In questa guida spieghiamo come scegliere un estrattore di succo economico di qualità, analizzando i prezzi dei migliori prodotti e le offerte disponibili online.
Risulta essere ormai un dato di fatto che la salute ed il benessere dipendano, almeno in parte, da una corretta alimentazione e, in special modo, dall’assunzione regolare ed abbondante di frutta e verdura.
Tuttavia, molte persone non apprezzano particolarmente questo genere di cibi, oppure non hanno abbastanza tempo per prepararli.
In tutti questi casi, un estrattore di succo (o “slow juicer”) può risolvere facilmente e velocemente molti problemi.
Differenza tra centrifuga ed estrattore di succo
LA CENTRIFUGA
Molti di voi avranno assaggiato, almeno una volta, una centrifuga.
Il funzionamento della centrifuga, come anche quello dei semplici frullatori, si basa su un principio meccanico. Frutta e verdura vengono fatti ruotare ad alta velocità (tra i 6.000 ed i 18.000 giri al minuto) e triturati da lame. In questo modo la parte liquida si separa da quella solida ed il succo può essere bevuto.
Risulta essere inevitabile, però, che il lavoro intensivo delle lame, sviluppi una certa quantità di calore che ossida e, quindi, distrugge gran parte delle vitamine e delle sostanze benefiche contenute negli alimenti.
ESTRATTORE DI SUCCO
L’estrattore di succo funziona in tutt’altro modo, ovvero secondo il principio della spremitura a freddo.
Anche qui c’è una vite senza fine (coclea) in materiale speciale, posta in orizzontale oppure in verticale, che gira e schiaccia gli alimenti (motivo per cui a volte ci si riferisce agli estrattori con il termine “masticatori”) e, talvolta, lame in acciaio inox che ruotano e triturano, ma tutto ciò avviene senza produzione di calore, poiché la velocità di rotazione e molto lenta e difficilmente oltrepassa i 100 giri al minuto.
Logicamente, i tempi di spremitura dell’estrattore di succo sono più lenti rispetto a quelli della centrifuga, ma il risultato è completamente diverso. Non solo le proprietà organolettiche degli alimenti sono preservate, ma la resa è massimizzata (circa il 20% in più di succo dalla stessa quantità di frutta/verdura) e gli sprechi si riducono al minimo.
La parte solida, infatti, che nella centrifuga rimane sempre piuttosto umida, esce dall’estrattore di succo quasi asciutta.
Solo le fibre vengono quasi totalmente scartate (all’opposto di quanto avviene con l’utilizzo del frullatore), cosa che rende il succo facilmente digeribile, meno acido e rapidamente assimilabile.
Come Scegliere l’Estrattore di Succo
Siamo ormai così abituati all’utilizzo di strumenti elettrici ed elettronici, che forse potrà sembrare strano.. ma non tutti gli estrattori di succo funzionano necessariamente ad elettricità.
Molto dipende dal tipo di frutta o verdura che desiderate spremere.
Se, ad esempio, vi interessa principalmente estrarre il succo da verdure a foglia verde, potete tranquillamente lasciare da parte gli estrattori elettrici ed orientarvi con sicurezza su quelli manuali.
Il funzionamento è elementare: una manovella aziona una pressa, preferibilmente in acciaio inox, che, senza la benché minima produzione di calore, spreme il succo dalle foglie e lascia assolutamente intatte tutte le proprietà nutritive.
Ovviamente, gli estrattori manuali hanno un impiego più limitato, ma hanno il pregio di essere strumenti molto facili da usare, che non prevedono il consumo di energia elettrica.
Quanto costa un estrattore di succo e quanto consuma?
Gli estrattori di succo, così come le centrifughe, hanno prezzi variabili.
Molto dipende dal numero di funzioni.
Alcuni estrattori hanno più velocità, regolabili in base all’alimento che si intende spremere. Altri hanno filtri con varie impostazioni intercambiabili, che lasciano passare più o meno polpa e permettono, così, di modificare il grado di densità del succo a proprio piacimento.
Sul mercato si trovano, inoltre, elettrodomestici dotati, contemporaneamente, sia del sistema a lame inox che di quello a vite senza fine, da utilizzare in successione, a seconda del tipo di frutta o verdura impiegato. Altri estrattori utilizzano, invece, un sistema a doppia coclea.
Alcuni modelli di estrattore di succo possono essere utilizzati anche per triturare la carne e produrre omogeneizzati, oppure per preparare salse, marmellate di frutta o addirittura gelati. La spremitura lenta anche in questo caso, consentirà di mantenere intatte tutte le proprietà nutritive.
Per quanto riguarda i consumi, lavorando a basso regime, gli estrattori impiegano più tempo delle centrifughe a produrre un succo, ma la relativa lentezza (10 minuti di media, contro i 3 circa della centrifuga) è compensata dal basso assorbimento di energia, che permette un utilizzo anche prolungato dell’elettrodomestico.
Mentre una centrifuga a pieno regime ha un assorbimento di 900-1000 Watt, l’estrattore arriva al massimo a 400 Watt. Gli estrattori con coclea verticale impiegano di solito meno tempo rispetto a quelli a vite orizzontale, ma difficilmente sarà possibile preparare un succo in meno di 5 minuti.
Un aspetto decisamente positivo degli estrattori di succo, direttamente collegato alla lentezza dei giri, è la notevole silenziosità del motore, che li rende poco fastidiosi e, quindi, utilizzabili a tutte le ore.
Un aspetto su cui conviene soffermarsi prima di acquistare un estrattore di succo è, senza dubbio, la qualità dei materiali ed, in particolare, del materiale di cui è fatta la coclea.
In passato, per le viti senza fine si utilizzava la Melamina, giudicata, in seguito, potenzialmente pericolosa per la salute.
Al suo posto, si usano adesso materiali quali il Policarbonato, Tritan e Ultem, tutti molto sicuri e resistenti.
Stessa cosa per i filtri. Anche in questo caso, scegliere dei buoni materiali è fondamentale, sia dal punto di vista igienico e della salute, che per la durata dell’elettrodomestico.
Tipi di motore e usura
In generale, i motori degli estrattori di succo, lavorando a lento regime, sono soggetti ad una minore usura rispetto ai motori delle centrifughe e tendono ad invecchiare più lentamente.
Esistono, fondamentalmente, tre diversi tipi di motore
-AC a induzione,
-DC senza spazzole
-DC a spazzole.
Tutti e tre sono molto efficienti, ma il più longevo è sicuramente l’AC a induzione. Il più soggetto ad usura, è, invece, il motore DC a spazzole che funziona, in media, per due anni, ma costa assai meno dell’AC a induzione.
Se non avete necessità di uno strumento professionale, ma desiderate comunque che l’elettrodomestico duri qualche anno, il DC senza spazzole potrebbe fare al caso vostro.
Estrattori di Succo Economici più Venduti Online
Per concludere mettiamo a disposizione una lista degli estrattori di succo economici più venduti online. Tramite questo elenco è possibile individuare le offerte più interessanti, con i relativi prezzi. Inoltre, cliccando sui prodotti mostrati, viene aperta una pagina in cui è possibile leggere in modo dettagliato le caratteristiche tecniche dei prodotti e le recensioni dei compratori.
- 【600W GRANDE POTENZA & 8S ESTRAZIONE VELOCE】 Centrifuga Juilist, dotato di un motore da 600W di potenza e di lame affilate per uso alimentare, è in grado di estrarre il succo facendo girare rapidamente la polpa in soli 8 secondi, rendendo l'efficienza più veloce del 20% rispetto agli altri estrattore frutta e verdura. Nel frattempo, funziona a basso rumore, meno di 60 db, senza preoccuparsi del suono fastidioso del funzionamento.
- 【DESIGN A DOPPIA PROTEZIONE】 Il design antigoccia di questo centrifugatore estrattore può evitare che il liquido rimasto nell'uscita del succo goccioli quando la macchina smette di funzionare, in modo da mantenere pulito il tavolo. I piedini antiscivolo rendono lo spremiagrumi stabile e fisso sul piano di lavoro, evitando che la macchina si muova durante il lavoro.
- 【SCIVOLO PER ALIMENTI A BOCCA LARGA DA 3 POLLICI】Dotato di uno scivolo per alimenti a bocca larga da 3 pollici, centrifuga frutta e verdura JUILIST per frutta e verdura intere vi darà la libertà di spremere frutta intera in un'unica operazione senza tagli precisi, come mele intere, arance sbucciate e pomodori, risparmiando così il vostro tempo e garantendo una spremitura continua senza interruzioni.
- 【2 IMPOSTAZIONI DI VELOCITÀ】La velocità "I" con rotazione da 12.000 RPM. a 15.000 RPM. è per frutti morbidi, come mirtilli, anguria e arance. La velocità "Ⅱ" con una rotazione da 15.000 RPM. a 18.000 RPM. è per frutti duri, come mele, carote e sedano. Questo aiuterà a spremere il più possibile quando la velocità è scelta in modo corretto.
- 【RICETTA GRATUITA INCLUSA E FACILE DA PULIRE】Ogni set di centrifuga Juilist 336 include una ricetta gratuita e consente di spremere diverse bevande ad alto contenuto nutrizionale ogni giorno della settimana. Se siete persone che prestano molta attenzione alle implicazioni per la salute e cercano di bruciare i grassi, non perdetevi questo estrattore di succo! Inoltre, Centrifuga Juilist è facilmente smontabile e lavabile in lavastoviglie.
- Prepara facilmente succhi di frutta e verdura per una sana dose di vitamine
- Tubo di riempimento ampio, che ti permette di aggiungere pezzettoni di frutta e verdura senza neanche sbucciarli
- Filtro in acciaio inossidabile per una ottimale separazione del succo e della polpa
- Include sistema di blocco e piedini antiscivolo per una maggiore sicurezza
- Facile da pulire grazie alle parti lavabili in lavastoviglie
- Ampia apertura per inserire pezzi di grandi dimensioni o frutti interi: 60 mm
- Facile da pulire: componenti amovibili e lavabili in lavastoviglie
- Potenza: 350 W
- 2 comandi di velocità e funzione PULSE
- Raccoglitore di polpa da 950 ml che offre la capacità adatta per ogni occasione
- 🍎【Succhi freschi in pochi secondi】Il nostro nuovo centrifuga frutta e verdura offre un'esperienza utente migliore. Un filtro per la spremitura personalizzabile fornisce maggiori possibilità di estrazione. La tecnologia del motore ottimizzata permette un maggior rendimento di succo e nutrizione. Questo centrifuga frutta e verdura si distingue per l'operazione a velocità fulminea, rendendolo un modo comodo ed efficiente per gustare succhi freschi in pochi secondi.
- 🍊【Imbocco extra-largo da 65mm】 L'imbocco extra-largo da 65mm permette di inserire vari tipi di frutta e verdura, liberando completamente le mani e riducendo il tempo di preparazione per deliziosi succhi.
- 🍉【3 Livelli di Velocità】La macchina per succhi offre tre diversi livelli di velocità per la massima versatilità. Il livello "1" è una velocità bassa adatta per frutta e verdura morbida come arance, anguria, pomodoro, cetriolo e fragole. Il livello "2" è una velocità alta perfetta per prodotti più duri come mele, carote e sedano. Il livello "P" è la velocità più alta e raggiunge la massima velocità dopo il rilascio, garantendo che si ottenga il massimo succo possibile dai propri prodotti.
- 🍇【Motore elettrico potente per una massima resa di succo】 Il motore ad alta velocità della macchina per succhi può raggiungere una potenza massima di 800W, che
- 🍅【Funzioni di sicurezza】 La macchina per succhi ha il beneficio di una protezione automatica contro il surriscaldamento e una doppia serratura di sicurezza per un'operazione sicura, mentre il design antiscivolo la mantiene stabile durante l'uso. Il centrifuga ha una finitura in acciaio inossidabile e un design moderno e aerodinamico, ed è dotato di un disco tagliante in acciaio inossidabile di grado alimentare privo di BPA circondato da un filtro in micro-rete prodotto.
- 🍃 Spremitura Nutriente a Portata di Mano: Estrai il meglio dalla natura con l'Estrattore di Succo Pelamatic, che preserva vitamine e nutrienti grazie alla sua tecnologia di pressatura a freddo, ideale per succhi verdi e frutti interi
- 🏡 Design che Complementa la Tua Cucina: L'Estrattore di Succo Pelamatic in colore nero si fonde con eleganza nell'arredo di casa, offrendo prestazioni elevate senza sacrificare lo spazio, perfetto per la cucina moderna
- 🍏 Versatilità per Ogni Gusto: Creatività senza limiti con l'Estrattore di Succo Pelamatic, capace di lavorare con frutta, verdura e foglie verdi, permettendoti di sperimentare nuove ricette e sapori ogni giorno
- 🧽 Manutenzione Semplice: Con componenti facilmente removibili e lavabili, l'Estrattore di Succo Pelamatic assicura una pulizia veloce e senza stress, per un ritorno rapido alla creazione di bevande sane e naturali
- 🔇 Spremi in Tranquillità: Goditi la preparazione di succhi freschi e salutari con l'Estrattore di Succo Pelamatic, progettato per operare silenziosamente, mantenendo la serenità del tuo ambiente domestico
- Potente motore da 800W: La nostra centrifuga per frutta e verdura professionale è dotata di un potente motore da 800W, in grado di estrarre rapidamente il succo da una vasta gamma di frutta e verdura, garantendo bevande fresche e nutrienti in pochi secondi.
- Corpo in acciaio inox: Realizzata con materiali di alta qualità, la centrifuga è dotata di un corpo in acciaio inossidabile, che la rende resistente e durevole nel tempo. Il design elegante e moderno si integra perfettamente con qualsiasi arredamento di cucina.
- Estrazione efficiente: Grazie alla sua tecnologia di estrazione avanzata, la centrifuga riesce a separare il succo dalla polpa in modo efficace, garantendo una resa di succo superiore rispetto ai tradizionali spremiagrumi e frullatori.
- Facile da pulire: La centrifuga è stata progettata pensando alla praticità e alla facilità d'uso. Tutte le parti smontabili possono essere facilmente rimosse e lavate in lavastoviglie, rendendo la pulizia semplice e veloce.
- Regolazione a due velocità: Questo estrattore di succo professionale per frutta e verdura dispone di due velocità regolabili, adatte per lavorare con frutta e verdura di diverse consistenze, garantendo i migliori risultati di spremitura in ogni situazione.
- ✔[2 Velocità e Modalità Inversa] - Macchina estrattore frutta e verdura, equipaggiata di modalità a 2 velocità e funzione inversa, è possibile regolare la modalità morbida/dura a seconda delle diverse verdure e frutta. ★"MODALITÀ SOFT(50-60RPM)": arancia, anguria, ecc. ★"MODALITÀ HARD(100-110RPM)": carota, sedano, zenzero, cavolo, ecc.★ La modalità di masticazione inversa ti aiuta a risolvere al meglio gli intasamenti del cibo e rimuovere gli accessori più facilmente.
- ✔[Scivolo di alimentazione grande 80 mm] - L'estrattore frutta e verdura professionale MAX presenta un design dello scivolo per gli alimenti grande 80 mm che può contenere frutta e verdura intere. Non c'è bisogno di tagliare frutta e verdura troppo piccole, questo riduce i tempi di preparazione e rende più comodo il processo di estrazione del succo.
- ✔[Massimo Succo Ricco di Nutrimento] - Estrattori di succhi, l'innovativa vite lenta da 110 giri/min può spremere fino al 90% di succo ricco di nutrimento, massimizzando il valore nutrizionale di frutta/verdura e riducendo l'ossidazione. Puoi immaginare quanto sarai felice di bere un bicchiere di succo nutriente con questo estrattore frutta e verdura a freddo quando arriva l'estate.
- ✔[Meno di 60 dB] - Lo estrattore a freddo è migliore rispetto al normale estrattore. L'estrattore tradizionale è rumoroso come i bombardieri. Ma per utilizzare il nostro estrattore a freddo frutta e verdura, il rumore di funzionamento è inferiore a 60 dB, può spremere la mattina e la sera senza disturbare il partner, il bambino o gli anziani mentre riposano, che è silenzioso in maniera estrema.
- ✔[Garanzia e assistenza per l'Estrattore AMZCHEF] - AMZCHEF vuole che la tua esperienza d'acquisto sia senza preoccupazioni, ecco perché dietro al nostro estrattore ti offriamo una garanzia di 2 anni sul motore e una garanzia di 2 anni sulla normale sostituzione degli accessori e un servizio clienti garanzia post vendita. In caso di problemi con l'estrattore, contattaci prima e ti forniremo la soluzione migliore il più presto possibile.
- Estrattore di succo dotato della tecnologia EasyClean: pulisce al tuo posto per farti risparmiare tempo, senza sforzo.
- Tecnologia di spremitura a freddo: efficace estrazione di succo senza sprechi mantenendo sapori, colori, vitamina C e nutrienti della vostra frutta e verdura preferita.
- Schermo touch intuitivo con 2 velocità per gli ingredienti duri e morbidi, nonché una funzione "riverso" per sbloccare i brani più grandi.
- Controllo regolabile della quantità di polpa e due filtri per preparare succhi, gelati, cuciti e marmellate.
- Brocca per succo e raccoglitore di polpa ad alta capacità (800 ml).
- 【Piu Resa Del Succo】 La FOHERE centrifuga frutta e verdura è dotata di un potente motore da 400 W aggiornato, che può completare il succo in pochi secondi. La rete di macinazione di precisione in acciaio inossidabile separa completamente la polpa e spreme il succo fresco di elevata purezza per trattenere i nutrienti ricchi.
- 【Livelli a 3 Velocità】 Con 3 impostazioni di velocità, lo centrifuga può essere utilizzato per diversi tipi di frutta e verdura, "1" è adatto per frutta e verdura morbida come arance, kiwi, pomodori. La velocità "2" è adatta per frutta e verdura dura come mele, sedano, carote. La velocità "P" raggiunge la velocità massima in un istante. La scelta della giusta velocità può massimizzare l'efficienza della centrifuga e prolungarne la vita lavorativa.
- 【Design Premium】 Il grande scivolo di alimentazione da 65 mm contiene frutta e verdura intera, risparmiando tempo di taglio. Il raccoglitore di polpa da 1,6 litri è comodo per la manipolazione della polpa e quattro piedini antiscivolo mantengono stabile lo estrattore di succo. Il corpo in acciaio inossidabile è resistente, bello e il design compatto non occupa spazio.
- 【Facile da Pulire】 Tutti gli accessori sono facili da installare e rimuovere e possono essere facilmente puliti con acqua. La spazzola di pulizia incorporata può pulire facilmente il filtro (consigliato: una pulizia tempestiva dopo l'uso renderà la pulizia più facile)
- 【Qualità di Sicurezza】 Design di protezione del blocco di sicurezza, la macchina per spremiagrumi non funzionerà se non installata correttamente. La protezione contro il surriscaldamento del motore impedisce il surriscaldamento della macchina e ne prolunga efficacemente la durata. Se hai domande, non esitare a contattarci.