Indice
In questa guida spieghiamo come scegliere un estrattore di succo economico di qualità, analizzando i prezzi dei migliori prodotti e le offerte disponibili online.
Risulta essere ormai un dato di fatto che la salute ed il benessere dipendano, almeno in parte, da una corretta alimentazione e, in special modo, dall’assunzione regolare ed abbondante di frutta e verdura.
Tuttavia, molte persone non apprezzano particolarmente questo genere di cibi, oppure non hanno abbastanza tempo per prepararli.
In tutti questi casi, un estrattore di succo (o “slow juicer”) può risolvere facilmente e velocemente molti problemi.
Differenza tra centrifuga ed estrattore di succo
LA CENTRIFUGA
Molti di voi avranno assaggiato, almeno una volta, una centrifuga.
Il funzionamento della centrifuga, come anche quello dei semplici frullatori, si basa su un principio meccanico. Frutta e verdura vengono fatti ruotare ad alta velocità (tra i 6.000 ed i 18.000 giri al minuto) e triturati da lame. In questo modo la parte liquida si separa da quella solida ed il succo può essere bevuto.
Risulta essere inevitabile, però, che il lavoro intensivo delle lame, sviluppi una certa quantità di calore che ossida e, quindi, distrugge gran parte delle vitamine e delle sostanze benefiche contenute negli alimenti.
ESTRATTORE DI SUCCO
L’estrattore di succo funziona in tutt’altro modo, ovvero secondo il principio della spremitura a freddo.
Anche qui c’è una vite senza fine (coclea) in materiale speciale, posta in orizzontale oppure in verticale, che gira e schiaccia gli alimenti (motivo per cui a volte ci si riferisce agli estrattori con il termine “masticatori”) e, talvolta, lame in acciaio inox che ruotano e triturano, ma tutto ciò avviene senza produzione di calore, poiché la velocità di rotazione e molto lenta e difficilmente oltrepassa i 100 giri al minuto.
Logicamente, i tempi di spremitura dell’estrattore di succo sono più lenti rispetto a quelli della centrifuga, ma il risultato è completamente diverso. Non solo le proprietà organolettiche degli alimenti sono preservate, ma la resa è massimizzata (circa il 20% in più di succo dalla stessa quantità di frutta/verdura) e gli sprechi si riducono al minimo.
La parte solida, infatti, che nella centrifuga rimane sempre piuttosto umida, esce dall’estrattore di succo quasi asciutta.
Solo le fibre vengono quasi totalmente scartate (all’opposto di quanto avviene con l’utilizzo del frullatore), cosa che rende il succo facilmente digeribile, meno acido e rapidamente assimilabile.
Come Scegliere l’Estrattore di Succo
Siamo ormai così abituati all’utilizzo di strumenti elettrici ed elettronici, che forse potrà sembrare strano.. ma non tutti gli estrattori di succo funzionano necessariamente ad elettricità.
Molto dipende dal tipo di frutta o verdura che desiderate spremere.
Se, ad esempio, vi interessa principalmente estrarre il succo da verdure a foglia verde, potete tranquillamente lasciare da parte gli estrattori elettrici ed orientarvi con sicurezza su quelli manuali.
Il funzionamento è elementare: una manovella aziona una pressa, preferibilmente in acciaio inox, che, senza la benché minima produzione di calore, spreme il succo dalle foglie e lascia assolutamente intatte tutte le proprietà nutritive.
Ovviamente, gli estrattori manuali hanno un impiego più limitato, ma hanno il pregio di essere strumenti molto facili da usare, che non prevedono il consumo di energia elettrica.
Quanto costa un estrattore di succo e quanto consuma?
Gli estrattori di succo, così come le centrifughe, hanno prezzi variabili.
Molto dipende dal numero di funzioni.
Alcuni estrattori hanno più velocità, regolabili in base all’alimento che si intende spremere. Altri hanno filtri con varie impostazioni intercambiabili, che lasciano passare più o meno polpa e permettono, così, di modificare il grado di densità del succo a proprio piacimento.
Sul mercato si trovano, inoltre, elettrodomestici dotati, contemporaneamente, sia del sistema a lame inox che di quello a vite senza fine, da utilizzare in successione, a seconda del tipo di frutta o verdura impiegato. Altri estrattori utilizzano, invece, un sistema a doppia coclea.
Alcuni modelli di estrattore di succo possono essere utilizzati anche per triturare la carne e produrre omogeneizzati, oppure per preparare salse, marmellate di frutta o addirittura gelati. La spremitura lenta anche in questo caso, consentirà di mantenere intatte tutte le proprietà nutritive.
Per quanto riguarda i consumi, lavorando a basso regime, gli estrattori impiegano più tempo delle centrifughe a produrre un succo, ma la relativa lentezza (10 minuti di media, contro i 3 circa della centrifuga) è compensata dal basso assorbimento di energia, che permette un utilizzo anche prolungato dell’elettrodomestico.
Mentre una centrifuga a pieno regime ha un assorbimento di 900-1000 Watt, l’estrattore arriva al massimo a 400 Watt. Gli estrattori con coclea verticale impiegano di solito meno tempo rispetto a quelli a vite orizzontale, ma difficilmente sarà possibile preparare un succo in meno di 5 minuti.
Un aspetto decisamente positivo degli estrattori di succo, direttamente collegato alla lentezza dei giri, è la notevole silenziosità del motore, che li rende poco fastidiosi e, quindi, utilizzabili a tutte le ore.
Un aspetto su cui conviene soffermarsi prima di acquistare un estrattore di succo è, senza dubbio, la qualità dei materiali ed, in particolare, del materiale di cui è fatta la coclea.
In passato, per le viti senza fine si utilizzava la Melamina, giudicata, in seguito, potenzialmente pericolosa per la salute.
Al suo posto, si usano adesso materiali quali il Policarbonato, Tritan e Ultem, tutti molto sicuri e resistenti.
Stessa cosa per i filtri. Anche in questo caso, scegliere dei buoni materiali è fondamentale, sia dal punto di vista igienico e della salute, che per la durata dell’elettrodomestico.
Tipi di motore e usura
In generale, i motori degli estrattori di succo, lavorando a lento regime, sono soggetti ad una minore usura rispetto ai motori delle centrifughe e tendono ad invecchiare più lentamente.
Esistono, fondamentalmente, tre diversi tipi di motore
-AC a induzione,
-DC senza spazzole
-DC a spazzole.
Tutti e tre sono molto efficienti, ma il più longevo è sicuramente l’AC a induzione. Il più soggetto ad usura, è, invece, il motore DC a spazzole che funziona, in media, per due anni, ma costa assai meno dell’AC a induzione.
Se non avete necessità di uno strumento professionale, ma desiderate comunque che l’elettrodomestico duri qualche anno, il DC senza spazzole potrebbe fare al caso vostro.
Estrattori di Succo Economici più Venduti Online
Per concludere mettiamo a disposizione una lista degli estrattori di succo economici più venduti online. Tramite questo elenco è possibile individuare le offerte più interessanti, con i relativi prezzi. Inoltre, cliccando sui prodotti mostrati, viene aperta una pagina in cui è possibile leggere in modo dettagliato le caratteristiche tecniche dei prodotti e le recensioni dei compratori.
- ALTO MOMENTO DI ROTAZIONE E BASSA VELOCITÀ gira silenziosamente a 70 rpm per tritare frutta e verdura e spremere nutrienti ricchi.
- ALTA PROTEZIONE ALIMENTAZIONE per contenere grandi pezzi di frutta e verdura.
- DIMENSIONI ULTRACOMPATTE ma durevoli con la robusta lumaca che offre un'eccellente spremitura per una vita sana e un risparmio di spazio. Include un bicchiere da succo da 16 once e un contenitore separato per vinace.
- Rendere succhi sani e deliziosi direttamente dalla fonte. Estrarre succo ricco di sostanze nutritive e vitamine con il minimo sforzo.
- Separare facilmente il succo e la polpa dal succo ed estrarre frutta, verdura, verdure a foglia, noci ed erba di grano.
- Succhi freschi e naturali: 🍏 Con l'Estrattore di Succhi Manuale Bio Life, puoi preparare succhi freschi e naturali in modo semplice e salutare.
- Nessuna alimentazione elettrica: 🌿 Questo estrattore non richiede alimentazione elettrica, rendendolo ecologico e perfetto per l'uso in viaggio o all'aperto.
- Preserva nutrienti essenziali: 🥕 L'estrattore a mano Bio Life conserva al meglio vitamine e enzimi, permettendoti di godere dei massimi benefici per la tua salute.
- Facile da pulire: 🧽 La pulizia è un gioco da ragazzi grazie al design semplice e alla facilità di smontaggio dell'estrattore.
- Robusto e durevole: 💪 Realizzato con materiali di alta qualità, Bio Life ti offre un estrattore manuale affidabile che durerà nel tempo.
- Prepara facilmente succhi di frutta e verdura per una sana dose di vitamine
- Tubo di riempimento ampio, che ti permette di aggiungere pezzettoni di frutta e verdura senza neanche sbucciarli
- Filtro in acciaio inossidabile per una ottimale separazione del succo e della polpa
- Include sistema di blocco e piedini antiscivolo per una maggiore sicurezza
- Facile da pulire grazie alle parti lavabili in lavastoviglie
- 【Prestazioni Superiori e Migliore Produzione di Succo】 La versione più recente della centrifuga frutta e verdura Juilist è dotata di un robusto motore da 600W che raggiunge 18.000 giri/min. Il filtro presenta una maglia in acciaio inossidabile alimentare 304 a tre strati che estrae il 30% in più di succo e il 20% in più di nutrienti. La tazza del succo presenta un filtro antischiuma per separare polpa e schiuma. Puoi gustare un bicchiere nutriente e saporito di succo in soli 8 secondi al mattino con questa centrifuga frutta e verdura.
- 【Tramoggia Grande da 65MM e Facile da Pulire】 Questo estrattore frutta e verdura con bocca larga ha una tramoggia da 65 mm, il che significa che non devi sprecare tempo a tagliare frutta e verdura. Il design antigoccia assicura che il succo non fuoriesca sul tavolo. Inoltre, l'estrattore frutta e verdura include una spazzola speciale, riducendo significativamente i tempi di preparazione e pulizia.
- 【Alta Qualità e Sicurezza】 La centrifuga frutta e verdura Juilist migliorata è fissata con un braccio di bloccaggio ed equipaggiata con protezione dal surriscaldamento. I piedini in gomma antiscivolo rendono l'Estrattore Frutta e Verdura più sicuro e stabile durante il funzionamento rispetto ad altri spremiagrumi. Il motore nuovissimo offre prestazioni potenti, rendendo la centrifuga frutta e verdura abbastanza duratura e sicura.
- 【Massimo Divertimento Fai-da-Te con Vari Frutti & Verdure】 La centrifuga frutta e verdura ha due velocità e un filtro ottimizzato per frutta morbida e dura. La velocità bassa "Ⅰ" di 12.000-15.000 giri/min è adatta per spremere frutta morbida, mentre la velocità alta "Ⅱ" di 15.000-18.000 giri/min è ideale per frutta dura. Scegliere l'impostazione di velocità corretta migliora la resa in succo di questo estrattore frutta e verdura. Leggi il manuale di istruzioni per maggiori informazioni.
- 【Scelta Ideale per Principianti】 Questo estrattore frutta e verdura compatto e elegante si integra perfettamente in qualsiasi cucina, occupando uno spazio minimo sul piano di lavoro, o può essere facilmente riposto in qualsiasi armadio. Dì addio ai succhi malsani e costosi acquistati nei negozi e opta invece con facilità per succhi freschi fatti in casa. Le centrifughe Frutta e Verdura si sono rivelate un'alternativa superiore ai più costosi estrattori a freddo.
- Spremiagrumi elettrico automatico per agrumi da 140 W di potenza. Risultati più veloci ed efficienti. Include un filtro e un cono in plastica per una pulizia più facile e confortevole.
- Accensione automatica premendo semplicemente il cono con il frutto. Tamburo BPA-free, calibrato in ml con capacità di 0,35 l.
- Ugello con sistema antigoccia per un versamento più facile e pulito e sistema di estrazione continua per un maggiore comfort.
- Include copertura antipolvere per proteggerlo durante la conservazione e fondo antiscivolo per un uso confortevole.
- Rimovibile per una facile pulizia. Parti non elettriche lavabili in lavastoviglie.
- 🍎 [ESTRATTORE FRUTTA E VERDURA] Estrazione a Freddo da 80W Slim: Ottieni succhi e estratti di frutta e verdura ricchi di vitamine, minerali e dal sapore intenso, grazie alla tecnologia di estrazione a freddo che preserva tutte le proprietà nutrizionali.
- 💧[ESTRATTORE DI SUCCO] Design Antigoccia Efficiente: Progettato per estrarre ogni goccia di succo senza sprechi, il beccuccio salvagoccia permette di raccogliere il succo direttamente nel bicchiere, evitando disordini
- 🌀 [ESTRATTORE PROFESSIONALE] Rotazione Lenta per Massima Nutrizione: La coclea ruota lentamente, spremendo e schiacciando la frutta in modo delicato. Questo processo mantiene intatti vitamine, minerali e antiossidanti, per succhi meno aerati e più gustosi.
- 🥤[ESTRATTORE A FREDDO] Succhi Più Puri e Meno Schiumosi: Prepara succhi di frutta e verdura con meno schiuma e dal sapore più naturale. Grazie all'estrazione delicata, otterrai una quantità maggiore di succo da ogni frutto o verdura.
- 🍹[MULTIFUNZIONALE] Versatile e Multifunzionale: Non limitarti ai succhi! Questo estrattore ti permette di preparare salse, zuppe, condimenti e altri piatti salutari e nutrienti, ampliando le tue opzioni culinarie.
- 🎁【Piu Resa Del Succo】 La FOHERE estrattore frutta e verdura è dotata di un potente motore da 400 W aggiornato, che può completare il succo in pochi secondi. La rete di macinazione di precisione in acciaio inossidabile separa completamente la polpa e spreme il succo fresco di elevata purezza per trattenere i nutrienti ricchi.
- 🍊【Livelli a 3 Velocità】 Con 3 impostazioni di velocità, lo centrifuga può essere utilizzato per diversi tipi di frutta e verdura, "1" è adatto per frutta e verdura morbida come arance, kiwi, pomodori. La velocità "2" è adatta per frutta e verdura dura come mele, sedano, carote. La velocità "P" raggiunge la velocità massima in un istante. La scelta della giusta velocità può massimizzare l'efficienza della centrifuga e prolungarne la vita lavorativa.
- 🍋【Design Premium】 Il grande scivolo di alimentazione da 65 mm contiene frutta e verdura intera, risparmiando tempo di taglio. Il raccoglitore di polpa da 1,6 litri è comodo per la manipolazione della polpa e quattro piedini antiscivolo mantengono stabile lo estrattore di succo. Il corpo in acciaio inossidabile è resistente, bello e il design compatto non occupa spazio.
- 💖【Facile da Pulire】 Tutti gli accessori sono facili da installare e rimuovere e possono essere facilmente puliti con acqua. La spazzola di pulizia incorporata può pulire facilmente il filtro (consigliato: una pulizia tempestiva dopo l'uso renderà la pulizia più facile)
- 😊【Qualità di Sicurezza】 Design di protezione del blocco di sicurezza, la macchina per spremiagrumi non funzionerà se non installata correttamente. La protezione contro il surriscaldamento del motore impedisce il surriscaldamento della macchina e ne prolunga efficacemente la durata. Se hai domande, non esitare a contattarci.
- 🎁【PERCHÉ SCEGLIERE DUSENHO JUICER】 Lo spremiagrumi elettrico ha una buona qualità ed estetica. Potenza del motore da 45 watt in modo da creare una tazza di succo in 20 secondi, meno rumore e nessun scuotimento o ribaltamento quando funziona. Goditi il tuo tempo per dare ai tuoi amanti e alla tua famiglia un succo fresco ogni giorno!
- 🍊【DESIGN ALLA MODA E PORTATILE】 Il nostro spremiagrumi elettrico è portatile. Puoi portarlo nella tua borsa in modo che possa portarlo ovunque. Lo spremiagrumi elettrico utilizza la tecnologia USB-C per la ricarica. Più comodo per caricare lo spremiagrumi quando sei all'aperto e in viaggio e non preoccuparti di rimanere senza energia. (Nota: per sicurezza, non può essere utilizzato durante la ricarica.)
- 🍏【SPREMIAGRUMI APPENA SPREMUTO】 Adatto a tutti gli agrumi: arance, limoni, lime e altri agrumi biologici (fino a 2,9 pollici di diametro), ti godrai sempre un succo di frutta fresca e senza semi! Divertirsi!
- 🍋【FACILE DA USARE E PULIRE】 Il nostro spremiagrumi elettrico è super da pulire grazie alle parti rimovibili. È dotato di una spazzola per aiutare a pulire. Ma per favore non lavare il corpo principale elettrico, altre parti possono essere lavate a mano.
- 💖【COSA OTTIENI】 Spremiagrumi DUSENHO, cavo USB C da 48 cm, spazzola per la pulizia, manuale utente, la nostra garanzia di 12 mesi senza preoccupazioni e un servizio clienti cordiale. In caso di problemi con il prodotto, non esitate a contattarci. DUSENHO è specializzata nel fornire agli acquirenti prodotti di alta qualità per elettrodomestici da cucina e le migliori esperienze utente.
- Succo fresco premendo un pulsante - Con una potenza di 600 W, due velocità e fino a 13.000 giri/min, puoi preparare in un attimo succhi ricchi di nutrienti da frutta e verdura.
- Contenitori capienti - Il contenitore della polpa da 1,5 L e il contenitore per il succo da 450 ml, entrambi senza BPA, consentono una spremitura continua senza dover svuotare o riempire frequentemente.
- Bocca di riempimento da 6,5 cm - L'ampia apertura permette di inserire pezzi grandi di frutta e verdura – basta inserirli e iniziare a spremere.
- Facile da pulire - Le parti rimovibili si lavano facilmente sotto l’acqua corrente e la maggior parte dei componenti è lavabile in lavastoviglie – ideale per l’uso quotidiano.
- Sicuro, stabile e durevole - La scocca in acciaio inox, i piedini antiscivolo e la protezione contro il surriscaldamento garantiscono un'esperienza d'uso sicura, stabile e duratura.
- Ricco di vitamine: conserva il 100% delle vitamine e dei nutrienti facendo il tuo succo fresco senza additivi nascosti e ottieni i tuoi 5 al giorno in modo semplice
- 2 coni di agrumi: questo spremiagrumi elettrico include 2 coni di alesatore per frutta piccola e grande. Scegli il cono in base alle dimensioni del frutto: usa il cono più piccolo per frutta come limoni e lime, e il più grande per arance e pompelmi. Perfetto per preparare cocktail fruttati e sciroppi di frutta fresca.
- Rotazione di rotazione a due vie: spingere verso il basso il frutto nell'alesatore a cono per iniziare a giocare. La rotazione bidirezionale garantisce che più succo venga estratto e i 5 livelli variabili di controllo della polpa garantiscono ogni volta la consistenza e il gusto perfetti.
- Contenitore senza BPA: la caraffa trasparente da 500 ml (circa 17 once) con segni di misurazione ti permette di vedere quanto succo hai spremuto. Perfetto per cuocere torte o fare succhi di frutta freschi
- Facile da usare e pulire: questa pressa compatta per agrumi ha un motore da 40 W e un ugello integrato facile da versare per servire senza gocciolamento. La brocca, il coperchio e i coni sono anche rimovibili per una facile pulizia in acqua calda e sapone.