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In questa guida spieghiamo come scegliere un estrattore di succo economico di qualità, analizzando i prezzi dei migliori prodotti e le offerte disponibili online.
Risulta essere ormai un dato di fatto che la salute ed il benessere dipendano, almeno in parte, da una corretta alimentazione e, in special modo, dall’assunzione regolare ed abbondante di frutta e verdura.
Tuttavia, molte persone non apprezzano particolarmente questo genere di cibi, oppure non hanno abbastanza tempo per prepararli.
In tutti questi casi, un estrattore di succo (o “slow juicer”) può risolvere facilmente e velocemente molti problemi.
Differenza tra centrifuga ed estrattore di succo
LA CENTRIFUGA
Molti di voi avranno assaggiato, almeno una volta, una centrifuga.
Il funzionamento della centrifuga, come anche quello dei semplici frullatori, si basa su un principio meccanico. Frutta e verdura vengono fatti ruotare ad alta velocità (tra i 6.000 ed i 18.000 giri al minuto) e triturati da lame. In questo modo la parte liquida si separa da quella solida ed il succo può essere bevuto.
Risulta essere inevitabile, però, che il lavoro intensivo delle lame, sviluppi una certa quantità di calore che ossida e, quindi, distrugge gran parte delle vitamine e delle sostanze benefiche contenute negli alimenti.
ESTRATTORE DI SUCCO
L’estrattore di succo funziona in tutt’altro modo, ovvero secondo il principio della spremitura a freddo.
Anche qui c’è una vite senza fine (coclea) in materiale speciale, posta in orizzontale oppure in verticale, che gira e schiaccia gli alimenti (motivo per cui a volte ci si riferisce agli estrattori con il termine “masticatori”) e, talvolta, lame in acciaio inox che ruotano e triturano, ma tutto ciò avviene senza produzione di calore, poiché la velocità di rotazione e molto lenta e difficilmente oltrepassa i 100 giri al minuto.
Logicamente, i tempi di spremitura dell’estrattore di succo sono più lenti rispetto a quelli della centrifuga, ma il risultato è completamente diverso. Non solo le proprietà organolettiche degli alimenti sono preservate, ma la resa è massimizzata (circa il 20% in più di succo dalla stessa quantità di frutta/verdura) e gli sprechi si riducono al minimo.
La parte solida, infatti, che nella centrifuga rimane sempre piuttosto umida, esce dall’estrattore di succo quasi asciutta.
Solo le fibre vengono quasi totalmente scartate (all’opposto di quanto avviene con l’utilizzo del frullatore), cosa che rende il succo facilmente digeribile, meno acido e rapidamente assimilabile.
Come Scegliere l’Estrattore di Succo
Siamo ormai così abituati all’utilizzo di strumenti elettrici ed elettronici, che forse potrà sembrare strano.. ma non tutti gli estrattori di succo funzionano necessariamente ad elettricità.
Molto dipende dal tipo di frutta o verdura che desiderate spremere.
Se, ad esempio, vi interessa principalmente estrarre il succo da verdure a foglia verde, potete tranquillamente lasciare da parte gli estrattori elettrici ed orientarvi con sicurezza su quelli manuali.
Il funzionamento è elementare: una manovella aziona una pressa, preferibilmente in acciaio inox, che, senza la benché minima produzione di calore, spreme il succo dalle foglie e lascia assolutamente intatte tutte le proprietà nutritive.
Ovviamente, gli estrattori manuali hanno un impiego più limitato, ma hanno il pregio di essere strumenti molto facili da usare, che non prevedono il consumo di energia elettrica.
Quanto costa un estrattore di succo e quanto consuma?
Gli estrattori di succo, così come le centrifughe, hanno prezzi variabili.
Molto dipende dal numero di funzioni.
Alcuni estrattori hanno più velocità, regolabili in base all’alimento che si intende spremere. Altri hanno filtri con varie impostazioni intercambiabili, che lasciano passare più o meno polpa e permettono, così, di modificare il grado di densità del succo a proprio piacimento.
Sul mercato si trovano, inoltre, elettrodomestici dotati, contemporaneamente, sia del sistema a lame inox che di quello a vite senza fine, da utilizzare in successione, a seconda del tipo di frutta o verdura impiegato. Altri estrattori utilizzano, invece, un sistema a doppia coclea.
Alcuni modelli di estrattore di succo possono essere utilizzati anche per triturare la carne e produrre omogeneizzati, oppure per preparare salse, marmellate di frutta o addirittura gelati. La spremitura lenta anche in questo caso, consentirà di mantenere intatte tutte le proprietà nutritive.
Per quanto riguarda i consumi, lavorando a basso regime, gli estrattori impiegano più tempo delle centrifughe a produrre un succo, ma la relativa lentezza (10 minuti di media, contro i 3 circa della centrifuga) è compensata dal basso assorbimento di energia, che permette un utilizzo anche prolungato dell’elettrodomestico.
Mentre una centrifuga a pieno regime ha un assorbimento di 900-1000 Watt, l’estrattore arriva al massimo a 400 Watt. Gli estrattori con coclea verticale impiegano di solito meno tempo rispetto a quelli a vite orizzontale, ma difficilmente sarà possibile preparare un succo in meno di 5 minuti.
Un aspetto decisamente positivo degli estrattori di succo, direttamente collegato alla lentezza dei giri, è la notevole silenziosità del motore, che li rende poco fastidiosi e, quindi, utilizzabili a tutte le ore.
Un aspetto su cui conviene soffermarsi prima di acquistare un estrattore di succo è, senza dubbio, la qualità dei materiali ed, in particolare, del materiale di cui è fatta la coclea.
In passato, per le viti senza fine si utilizzava la Melamina, giudicata, in seguito, potenzialmente pericolosa per la salute.
Al suo posto, si usano adesso materiali quali il Policarbonato, Tritan e Ultem, tutti molto sicuri e resistenti.
Stessa cosa per i filtri. Anche in questo caso, scegliere dei buoni materiali è fondamentale, sia dal punto di vista igienico e della salute, che per la durata dell’elettrodomestico.
Tipi di motore e usura
In generale, i motori degli estrattori di succo, lavorando a lento regime, sono soggetti ad una minore usura rispetto ai motori delle centrifughe e tendono ad invecchiare più lentamente.
Esistono, fondamentalmente, tre diversi tipi di motore
-AC a induzione,
-DC senza spazzole
-DC a spazzole.
Tutti e tre sono molto efficienti, ma il più longevo è sicuramente l’AC a induzione. Il più soggetto ad usura, è, invece, il motore DC a spazzole che funziona, in media, per due anni, ma costa assai meno dell’AC a induzione.
Se non avete necessità di uno strumento professionale, ma desiderate comunque che l’elettrodomestico duri qualche anno, il DC senza spazzole potrebbe fare al caso vostro.
Estrattori di Succo Economici più Venduti Online
Per concludere mettiamo a disposizione una lista degli estrattori di succo economici più venduti online. Tramite questo elenco è possibile individuare le offerte più interessanti, con i relativi prezzi. Inoltre, cliccando sui prodotti mostrati, viene aperta una pagina in cui è possibile leggere in modo dettagliato le caratteristiche tecniche dei prodotti e le recensioni dei compratori.
- 【600W GRANDE POTENZA & 8S ESTRAZIONE VELOCE】 Centrifuga Juilist, dotato di un motore da 600W di potenza e di lame affilate per uso alimentare, è in grado di estrarre il succo facendo girare rapidamente la polpa in soli 8 secondi, rendendo l'efficienza più veloce del 20% rispetto agli altri estrattore frutta e verdura. Nel frattempo, funziona a basso rumore, meno di 60 db, senza preoccuparsi del suono fastidioso del funzionamento.
- 【DESIGN A DOPPIA PROTEZIONE】 Il design antigoccia di questo centrifugatore estrattore può evitare che il liquido rimasto nell'uscita del succo goccioli quando la macchina smette di funzionare, in modo da mantenere pulito il tavolo. I piedini antiscivolo rendono lo spremiagrumi stabile e fisso sul piano di lavoro, evitando che la macchina si muova durante il lavoro.
- 【SCIVOLO PER ALIMENTI A BOCCA LARGA DA 3 POLLICI】Dotato di uno scivolo per alimenti a bocca larga da 3 pollici, centrifuga frutta e verdura JUILIST per frutta e verdura intere vi darà la libertà di spremere frutta intera in un'unica operazione senza tagli precisi, come mele intere, arance sbucciate e pomodori, risparmiando così il vostro tempo e garantendo una spremitura continua senza interruzioni.
- 【2 IMPOSTAZIONI DI VELOCITÀ】La velocità "I" con rotazione da 12.000 RPM. a 15.000 RPM. è per frutti morbidi, come mirtilli, anguria e arance. La velocità "Ⅱ" con una rotazione da 15.000 RPM. a 18.000 RPM. è per frutti duri, come mele, carote e sedano. Questo aiuterà a spremere il più possibile quando la velocità è scelta in modo corretto.
- 【RICETTA GRATUITA INCLUSA E FACILE DA PULIRE】Ogni set di centrifuga Juilist 336 include una ricetta gratuita e consente di spremere diverse bevande ad alto contenuto nutrizionale ogni giorno della settimana. Se siete persone che prestano molta attenzione alle implicazioni per la salute e cercano di bruciare i grassi, non perdetevi questo estrattore di succo! Inoltre, Centrifuga Juilist è facilmente smontabile e lavabile in lavastoviglie.
- Ampia apertura per inserire pezzi di grandi dimensioni o frutti interi: 60 mm
- Facile da pulire: componenti amovibili e lavabili in lavastoviglie
- Potenza: 350 W
- 2 comandi di velocità e funzione PULSE
- Raccoglitore di polpa da 950 ml che offre la capacità adatta per ogni occasione
- 🍒 【Sistema a spirale di aggiornamento professionale, resa di succo elevata】 Il segmento a 7 segmenti aggiornato può separare perfettamente succo e polpa, estrarre il massimo del succo e garantire che il processo venga eseguito in modo efficiente, silenzioso e semplice. Ottieni una resa di succo più elevata arricchita con sostanze nutritive come vitamine e minerali da vari tipi di frutta e verdura come sedano, erba di grano e arance.
- 🍎【Freschezza a lunga durata】: al succo viene aggiunto pochissimo calore a causa del processo a bassa velocità utilizzato dagli spremiagrumi masticatori. Di conseguenza, il processo di ossidazione delle materie prime è molto lento, con conseguente minimo inquinamento dell'aria e il succo prodotto con lo spremiagrumi a freddo può essere conservato in frigorifero per 72 ore senza perdere alcun valore nutritivo.
- 🍈【Spremiagrumi a 2 velocità】Lo spremiagrumi HOUSNAT è dotato di 2 velocità flessibili per estrarre diverse verdure e frutta. Puoi usare una varietà di ingredienti nel tuo succo Con 7 masticatori a spirale. modalità "soft" per pomodori, arance, uva, ecc., modalità "hard" per sedano, mele, carote, zenzero, ecc.
- 🍉【Design umanizzato e motore durevole e silenzioso】 Un piccolo scivolo di alimentazione previene lesioni ai bambini durante la spremitura. Adottando un motore CC durevole di alta qualità, lo spremiagrumi lento funziona in modo più stabile con un consumo energetico inferiore. Il motore lento ma potente funziona a meno di 60 dB in modo da poter preparare il succo in qualsiasi momento della giornata.
- ✔️【Facile da smontare e pulire】 Con il design del gruppo a un pulsante, puoi smontare lo spremiagrumi in pochi secondi. Ha anche una funzione inversa per evitare di rimanere bloccati. Il vassoio attaccato alla tramoggia raccoglie i frutti caduti per mantenere la spremitura ordinata e organizzata. Tutte le parti staccabili sono realizzate con materiali di alta qualità per uso alimentare e possono essere facilmente pulite con la spazzola in dotazione.
- 🍊【Succo sano in pochi secondi】 Lo Centrifuga Frutta e Verdura HOUSNAT è il modo perfetto per ottenere più bontà ogni giorno con un delizioso succo salutare; questo spremiagrumi centrifugo è dotato di 65 mm extra largo, 3 velocità, funzionamento fulmineo e facile pulizia. È progettato per l'efficienza e la praticità, così puoi goderti succhi sani e fatti in casa in pochi secondi.
- 🍎【Scala di alimentazione extra large da 65 mm】 L'esclusivo scivolo di alimentazione extra largo da 65 mm dello spremiagrumi ti consente di spremere frutta e verdura senza pre-tagliare. Spremitura meno pretagliata e più continua di succo di frutta fresco, succo di verdura o succo di sedano ricco di sostanze nutritive. Quindi c'è meno pre-taglio e più spremitura continua. Un contenitore per la polpa extra-grande significa che non devi interrompere il processo per svuotare la polpa.
- 🍉【Sistema a 3 velocità】 La macchina per spremiagrumi ha velocità triple e può essere facilmente convertita. "1" è una velocità bassa, per frutta e verdura morbida come arancia, anguria, pomodoro, anguria, pomodoro, cetriolo e fragola, ecc; "2" è un'alta velocità, per cibi duri come mele, carote, sedano, ecc. "P" è la velocità più alta, raggiunge la velocità massima dopo il rilascio, così puoi ottenere il massimo dai tuoi prodotti.
- 🍇【Resa massima dello spremiagrumi】 Il potente motore e il filtro in acciaio inossidabile sull'estrattore di succo garantiscono la massima resa di succo, meno sprechi e più sapore. Dopo ripetuti test in laboratorio, la resa in succo del nostro spremiagrumi estrae fino al 26% in più di succo e il 36% in più di vitamine e minerali rispetto ad altri spremiagrumi da 800W.
- 🍅【Facile da pulire, montare e smontare】 Le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie e prive di BPA. Una spazzola speciale è inclusa per rendere la pulizia più facile e veloce. Inoltre, lo spremiagrumi Housnat è veloce da smontare e assemblare, rendendo la pulizia un gioco da ragazzi, è adatto a grandi e piccini.
- MATERIALE IN ACCIAIO INOSSIDABILE PER GLI ALIMENTI: il nostro spremiagrumi, adatto sia per la frutta che per la verdura, è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, sicuro per gli alimenti. Questo acciaio inossidabile non solo ha un aspetto attraente, ma è anche estremamente durevole. Ha una buona resistenza alla corrosione e all'ossidazione, per cui lo spremiagrumi rimane in buone condizioni anche dopo un uso prolungato e non si arrugginisce facilmente
- 8 SECONDI DI ESTRAZIONE VELOCE DEL SUCCO: dotato di un potente motore da 800 watt e di lame affilate e sicure per gli alimenti, il nostro spremiagrumi può estrarre il succo da frutta o verdura in rapido movimento in soli 8 secondi. Questo lo rende più efficiente del 20%. Funziona in modo più efficiente rispetto alla maggior parte degli spremiagrumi presenti sul mercato, facendovi risparmiare tempo e relax
- DESIGN A DOPPIA PROTEZIONE: questo piccolo spremiagrumi è dotato di un design antigoccia che impedisce al liquido rimasto all'uscita del succo di gocciolare quando l'apparecchio non è in uso. In questo modo il tavolo rimane pulito. I piedini antiscivolo assicurano che lo spremiagrumi sia ben saldo e stabile sul piano di lavoro e non si muova durante il funzionamento
- MANOPOLA A TRE VELOCITÀ: il nostro spremiagrumi per frutta e verdura ha tre impostazioni di velocità. La velocità “I”, da 12.000 a 15.000 giri al minuto, è adatta a frutta morbida come banane, angurie e arance. La velocità “II”, da 15.000 a 18.000 giri al minuto, è adatta a frutta dura come mele, carote e sedano. Esiste anche una velocità dinamica che controlla il tempo di miscelazione e lo interrompe quando viene rilasciata. Ciò consente di ottenere il massimo succo se si seleziona la velocità corretta
- FACILE MONTAGGIO E PULIZIA: questo spremiagrumi elettrico è stato sviluppato all'insegna della facilità d'uso. Ha un design universale e modulare in cui i componenti sono facili da montare e smontare. È rapidamente pronto per l'uso, anche per chi lo utilizza per la prima volta. Anche la pulizia è semplice, poiché molte parti dello spremiagrumi possono essere smontate direttamente e sciacquate con acqua o messe in lavastoviglie per garantire l'igiene. Il nostro spremiagrumi è una scelta eccellente sia come piccolo spremiagrumi che come spremiagrumi elettrico
- ESTRATTORE: Pressatura a bassa velocità (55 giri al minuto) e filtro di seconda generazione, ideali per la conservazione dei nutrienti e la massima resa di succo. L'estrattore a freddo Vega offre fino al 30% in più di succo rispetto a una centrifuga tradizionale.
- SILENZIOSO: Grazie al Motore DC da 150W e all'innovativa elica senza lama, il nostro estrattore a freddo raggiunge un perfetto equilibrio tra potenza e silenziosità. L'estrattore ha un contenitore per il succo e per la raccolta delle bucce entrambi da 800 ml. Privo di Bisfenolo A ( BPA ) e Bisfenolo S ( BPS ) per la salvaguardia della salute e dell’ambiente.
- SICURO DA UTILIZZARE: Caratterizzato da un design verticale semplice e sicuro, completato da piedini antiscivolo. Questa progettazione intelligente assicura stabilità durante l'uso, evitando spostamenti indesiderati.
- PRATICO: Completamente smontabile, ti permette di pulire ogni angolo con facilità. Inoltre, il suo rapido e semplice rimontaggio, incluso con una spazzolina per la pulizia, ti fa risparmiare tempo prezioso.
- MELCHIONI FAMILY: Linea dei piccoli elettrodomestici che ben presto si afferma per affidabilità, qualità dei prodotti, trasparenza dei processi e ricerca innovativa. Crediamo fortemente che un’azione sostenibile, ecologica e socialmente responsabile sia fondamentale per la nostra crescita e per preservare la salute e la sicurezza delle generazioni future.
- ✅【MACCHINA 5-IN-1】- Dopo aver montato i relativi accessori (non sono inclusi nella confezione dell'estrattore), è possibile trasformare l'estrattore in tritacarne, affettatore tritatutto, insaccatore, salsicciaio è un ottimo aiuto per molti compiti in cucina. ***Nota: cercare "accessori ZM1501" per acquistarli, gli accessori vengono venduti separatamente e non sono inclusi nella confezione dell'estrattore.
- ✅【TASSO DI SPREMITURA ULTRA-ELEVATO】- Gli sviluppatori AMZCHEF estrattore frutta e verdura sanno che più il succo viene estratto, più volte il frutto deve essere masticato, ecco perché estrattore di succo AMZCHEF è dotato di una coclea a 7 stadi migliorata che consente una velocità estremamente elevata del succo. Se scegli questo estrattore a freddo frutta e verdura, hai un ottimo modo per non sprecare gli ingredienti.
- ✅【DOPPIA FILTRAZIONE PER UN SUCCO PURO】- Lo juicer machine frutta e verdura è dotato di un sottile filtro in acciaio inox con fori grandi e piccoli per un doppio filtraggio, in grado di separare perfettamente il succo dalla polpa. Ogni sorso è un succo fine e puro.
- ✅【VELOCITÀ LENTA PER UNA NUTRIZIONE ELEVATA】- La coclea dell'centrifuga frutta e verdura gira ad una velocità da 90 a 110 volte al minuto. Dal punto di vista scientifico, la bassa velocità è un fattore molto importante per evitare la perdita nutrizionale del succo, perché un estrattore di succhi lento non ossida i nutrienti del succo a causa dell'accumulo di calore.
- ✅【CHE TIPO DI SUCCO PUÒ ESSERE ESTRATTO?】 - Questo estrattore a freddo è adatto per verdura e frutta morbide e dure. Questo include ma non è limitato a: mele, arance, erba di grano, melograni, sedano, carote,cetrioli. Lo estrattore frutta e verdura professionale viene fornito con un ricettario in inglese; contattateci per avere ricette ELETTRONICHE in tedesco, francese, spagnolo e italiano.
- 🍎【Alta resa del succo e sistema a spirale di aggiornamento】 Il nostro estrattore di succo lento presenta un sistema a 7 spirali che separa il succo dalla polpa per estrarre un succo puro e denso di nutrienti. Con una velocità di rotazione di soli 80 RPM, estrae fino al 20% in più di succo e il 30% in più di vitamine e minerali. Questa bassa velocità protegge i nutrienti dall'ossidazione e dal danneggiamento termico.
- 🍏【Spremiagrumi lento di piccolo calibro】 Il nostro estrattore di succo ha uno sportello piccolo per garantire la sicurezza durante l'estrazione degli alimenti intorno ai bambini. Raccomandiamo ingredienti non più grandi di 3,93 pollici per garantire un'operazione fluida. Il vassoio per alimenti attaccato al canale di alimentazione raccoglie la frutta caduta, rendendo l'estrazione del succo pulita e organizzata.
- 🥕【Materiali per uso alimentare e motore silenzioso】 Il motore DC del nostro estrattore di succo è silenzioso, funziona sotto i 60 decibel e si ferma ogni 20 minuti con il suo chip intelligente. Le sue parti staccabili sono realizzate con materiali alimentari di alta qualità anti-ossidanti, promuovendo un'esperienza di estrazione di succo silenziosa e salutare.
- 🥬【Facile da smontare e pulire】 Il nostro estrattore di succo presenta un design di blocco che può essere facilmente assemblato e smontato, mentre la funzione di invertire impedisce l'occlusione e semplifica la pulizia. Le parti possono essere pulite con la spazzola inclusa o in sicurezza in lavastoviglie.
- 🍊【Acquistato senza preoccupazioni e ricette di spremitura】Siamo fiduciosi del nostro prodotto con 12 mesi di servizio clienti gratuito, 6 mesi di servizio firmato e supporto tecnico a vita. Il nostro estrattore di succo viene fornito anche con una guida di ricette su misura per sia i principianti che gli appassionati di succhi esperti. Siamo impegnati nel fornire elettrodomestici da cucina di qualità e esperienze utente eccezionali.
- Frullatore con sistema di spremitura a freddo Slow Juicer che estrae più succo da frutta e verdura, mantenendo le sue proprietà naturali e prevenendo l'ossidazione. Il suo innovativo filtro EasyClean presenta un design unico senza acciaio inossidabile, consente una pulizia più semplice e veloce senza l'utilizzo di spazzole.
- Il sistema di estrazione lenta a 70 giri/min e la vite spremiagrumi ad alte prestazioni garantiscono una perdita minima di nutrienti. Canale XL con doppio ingresso per introdurre frutta e verdura interi. Sistema dei più silenziosi sul mercato, i frullatori convenzionali raggiungono fino a 95 dB.
- Tappo a tenuta stagna che previene gli schizzi e facilita le migliori miscele Tamburo e brocche in Tritan, materiale ecologico e privo di BPA. Permette di preparare succhi, frullati, bevande naturali di mandorle, nocciole o gelati con frutta surgelata. Design compatto con finiture in acciaio inox ideale per tutti i tipi di cucine.
- Tamburo a doppia uscita che separa automaticamente il succo dall'interruttore a 3 posizioni della polpa: spento, acceso e rovescio per mescolare i frullati e aiutare a sbloccare. Include brocche per succo e polpa. Frullatore compatto con tutte le parti integrate.
- Motore a corrente continua da 200 W per la lavorazione senza sforzo di frutta e verdura più duri. Tutte le parti sono facilmente e rapidamente smontabili e lavabili in lavastoviglie. Sistema di sicurezza con blocco di sicurezza. Funziona solo se montato correttamente. Include spintore e spazzola per facilitare la pulizia.