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In questa guida spieghiamo come scegliere un estrattore di succo economico di qualità, analizzando i prezzi dei migliori prodotti e le offerte disponibili online.
Risulta essere ormai un dato di fatto che la salute ed il benessere dipendano, almeno in parte, da una corretta alimentazione e, in special modo, dall’assunzione regolare ed abbondante di frutta e verdura.
Tuttavia, molte persone non apprezzano particolarmente questo genere di cibi, oppure non hanno abbastanza tempo per prepararli.
In tutti questi casi, un estrattore di succo (o “slow juicer”) può risolvere facilmente e velocemente molti problemi.
Differenza tra centrifuga ed estrattore di succo
LA CENTRIFUGA
Molti di voi avranno assaggiato, almeno una volta, una centrifuga.
Il funzionamento della centrifuga, come anche quello dei semplici frullatori, si basa su un principio meccanico. Frutta e verdura vengono fatti ruotare ad alta velocità (tra i 6.000 ed i 18.000 giri al minuto) e triturati da lame. In questo modo la parte liquida si separa da quella solida ed il succo può essere bevuto.
Risulta essere inevitabile, però, che il lavoro intensivo delle lame, sviluppi una certa quantità di calore che ossida e, quindi, distrugge gran parte delle vitamine e delle sostanze benefiche contenute negli alimenti.
ESTRATTORE DI SUCCO
L’estrattore di succo funziona in tutt’altro modo, ovvero secondo il principio della spremitura a freddo.
Anche qui c’è una vite senza fine (coclea) in materiale speciale, posta in orizzontale oppure in verticale, che gira e schiaccia gli alimenti (motivo per cui a volte ci si riferisce agli estrattori con il termine “masticatori”) e, talvolta, lame in acciaio inox che ruotano e triturano, ma tutto ciò avviene senza produzione di calore, poiché la velocità di rotazione e molto lenta e difficilmente oltrepassa i 100 giri al minuto.
Logicamente, i tempi di spremitura dell’estrattore di succo sono più lenti rispetto a quelli della centrifuga, ma il risultato è completamente diverso. Non solo le proprietà organolettiche degli alimenti sono preservate, ma la resa è massimizzata (circa il 20% in più di succo dalla stessa quantità di frutta/verdura) e gli sprechi si riducono al minimo.
La parte solida, infatti, che nella centrifuga rimane sempre piuttosto umida, esce dall’estrattore di succo quasi asciutta.
Solo le fibre vengono quasi totalmente scartate (all’opposto di quanto avviene con l’utilizzo del frullatore), cosa che rende il succo facilmente digeribile, meno acido e rapidamente assimilabile.
Come Scegliere l’Estrattore di Succo
Siamo ormai così abituati all’utilizzo di strumenti elettrici ed elettronici, che forse potrà sembrare strano.. ma non tutti gli estrattori di succo funzionano necessariamente ad elettricità.
Molto dipende dal tipo di frutta o verdura che desiderate spremere.
Se, ad esempio, vi interessa principalmente estrarre il succo da verdure a foglia verde, potete tranquillamente lasciare da parte gli estrattori elettrici ed orientarvi con sicurezza su quelli manuali.
Il funzionamento è elementare: una manovella aziona una pressa, preferibilmente in acciaio inox, che, senza la benché minima produzione di calore, spreme il succo dalle foglie e lascia assolutamente intatte tutte le proprietà nutritive.
Ovviamente, gli estrattori manuali hanno un impiego più limitato, ma hanno il pregio di essere strumenti molto facili da usare, che non prevedono il consumo di energia elettrica.
Quanto costa un estrattore di succo e quanto consuma?
Gli estrattori di succo, così come le centrifughe, hanno prezzi variabili.
Molto dipende dal numero di funzioni.
Alcuni estrattori hanno più velocità, regolabili in base all’alimento che si intende spremere. Altri hanno filtri con varie impostazioni intercambiabili, che lasciano passare più o meno polpa e permettono, così, di modificare il grado di densità del succo a proprio piacimento.
Sul mercato si trovano, inoltre, elettrodomestici dotati, contemporaneamente, sia del sistema a lame inox che di quello a vite senza fine, da utilizzare in successione, a seconda del tipo di frutta o verdura impiegato. Altri estrattori utilizzano, invece, un sistema a doppia coclea.
Alcuni modelli di estrattore di succo possono essere utilizzati anche per triturare la carne e produrre omogeneizzati, oppure per preparare salse, marmellate di frutta o addirittura gelati. La spremitura lenta anche in questo caso, consentirà di mantenere intatte tutte le proprietà nutritive.
Per quanto riguarda i consumi, lavorando a basso regime, gli estrattori impiegano più tempo delle centrifughe a produrre un succo, ma la relativa lentezza (10 minuti di media, contro i 3 circa della centrifuga) è compensata dal basso assorbimento di energia, che permette un utilizzo anche prolungato dell’elettrodomestico.
Mentre una centrifuga a pieno regime ha un assorbimento di 900-1000 Watt, l’estrattore arriva al massimo a 400 Watt. Gli estrattori con coclea verticale impiegano di solito meno tempo rispetto a quelli a vite orizzontale, ma difficilmente sarà possibile preparare un succo in meno di 5 minuti.
Un aspetto decisamente positivo degli estrattori di succo, direttamente collegato alla lentezza dei giri, è la notevole silenziosità del motore, che li rende poco fastidiosi e, quindi, utilizzabili a tutte le ore.
Un aspetto su cui conviene soffermarsi prima di acquistare un estrattore di succo è, senza dubbio, la qualità dei materiali ed, in particolare, del materiale di cui è fatta la coclea.
In passato, per le viti senza fine si utilizzava la Melamina, giudicata, in seguito, potenzialmente pericolosa per la salute.
Al suo posto, si usano adesso materiali quali il Policarbonato, Tritan e Ultem, tutti molto sicuri e resistenti.
Stessa cosa per i filtri. Anche in questo caso, scegliere dei buoni materiali è fondamentale, sia dal punto di vista igienico e della salute, che per la durata dell’elettrodomestico.
Tipi di motore e usura
In generale, i motori degli estrattori di succo, lavorando a lento regime, sono soggetti ad una minore usura rispetto ai motori delle centrifughe e tendono ad invecchiare più lentamente.
Esistono, fondamentalmente, tre diversi tipi di motore
-AC a induzione,
-DC senza spazzole
-DC a spazzole.
Tutti e tre sono molto efficienti, ma il più longevo è sicuramente l’AC a induzione. Il più soggetto ad usura, è, invece, il motore DC a spazzole che funziona, in media, per due anni, ma costa assai meno dell’AC a induzione.
Se non avete necessità di uno strumento professionale, ma desiderate comunque che l’elettrodomestico duri qualche anno, il DC senza spazzole potrebbe fare al caso vostro.
Estrattori di Succo Economici più Venduti Online
Per concludere mettiamo a disposizione una lista degli estrattori di succo economici più venduti online. Tramite questo elenco è possibile individuare le offerte più interessanti, con i relativi prezzi. Inoltre, cliccando sui prodotti mostrati, viene aperta una pagina in cui è possibile leggere in modo dettagliato le caratteristiche tecniche dei prodotti e le recensioni dei compratori.
- 【Prestazioni più elevate, migliore resa del succo】Il Juilist V600 è dotato di un motore da 600 W con 2 velocità fino a 18.000 rpm. Il filtro in acciaio inossidabile 304 per alimenti estrae il 30% in più di succo e il 20% in più di vitamine/minerali. La tazza è dotata di un filtro per la schiuma per separare la polpa e la schiuma in 8 secondi. Goditi un bicchiere di succo nutriente ogni mattina.
- 【Scala di alimentazione grande da 65 mm e facile da pulire】Questo centrifuga a bocca larga ha un'imboccatura da 65mm, il che significa che non devi passare molto tempo a tagliare frutta e verdura. Il design anti-gocciolamento garantisce che il succo non si versi sul tavolo. Inoltre, la centrifuga è dotato di una spazzola speciale, il che riduce significativamente il tempo necessario per la preparazione e la pulizia.
- 【Alta qualità e sicurezza】 Gli spremiagrumi Juilist sono dotati di un braccio di bloccaggio e di un sistema di protezione dal surriscaldamento. Il braccio di bloccaggio di sicurezza assicura che il coperchio rimanga sicuro durante il funzionamento. La protezione da surriscaldamento spegne automaticamente lo spremiagrumi per evitare il surriscaldamento e garantire la tua sicurezza. I piedini in gomma antiscivolo rendono lo spremiagrumi più stabile durante la spremitura.
- 【Doppia velocità opzionale】Centrifuga 600W ha 2 vel. "Ⅰ" a bassa velocità, 12000-15000rpm, è adatta per la spremuta di frutta morbida come arance, mentre "Ⅱ" ad alta velocità, 15000-18000rpm, è ideale per la spremuta di frutta dura come carote. La selezione dell'impostazione di velocità appropriata per vari frutti e verdure può notevolmente aumentare la resa di succo e le prestazioni generali della spremitura. Per ulteriori informazioni, si prega di consultare il manuale di istruzioni.
- 【Prima scelta per gli spremiagrumi per principianti】Questo elegante e compatto centrifuga può adattarsi senza problemi a qualsiasi cucina, occupando uno spazio minimo sul piano di lavoro o essendo facilmente riposto in qualsiasi mobile. Abbandona il succo costoso e poco salutare comprato in negozio e opta per il succo fresco fatto in casa con facilità. Gli spremiagrumi centrifughi si sono dimostrati una valida alternativa ai costosi spremiagrumi lenti.
- 🍃 Sfrutta la Natura con Estrattore di Succo: Trasforma frutta e verdura in succhi nutrienti e deliziosi con l'estrattore a freddo; ideale per ottenere il massimo da verdure a foglia verde e frutti interi; scopri nuovi sapori ogni giorno
- 🏠 Design Elegante e Salvaspazio: L'estrattore di succo compatto si integra perfettamente nella tua cucina moderna; il colore nero e il design minimalista offrono un tocco di eleganza senza sacrificare lo spazio sul bancone
- 🍏 Versatilità Senza Limiti: Questo estrattore di succo lavora con una vasta gamma di frutta e verdura, inclusi agrumi e frutti duri; esplora nuove combinazioni di succhi e arricchisci la tua dieta quotidiana con varietà e gusto
- 🧽 Pulizia Rapida e Semplice: Goditi una manutenzione senza stress grazie ai componenti facilmente removibili e lavabili; basta sciacquare sotto il rubinetto o utilizzare la lavastoviglie per un ritorno veloce alla tua routine
- 🔇 Silenzioso e Sicuro: Preparare succhi freschi è un piacere tranquillo con l'estrattore di succo; il motore silenzioso e il meccanismo di sicurezza garantiscono un uso sicuro e sereno, preservando la pace del tuo ambiente domestico
- Prepara facilmente succhi di frutta e verdura per una sana dose di vitamine
- Tubo di riempimento ampio, che ti permette di aggiungere pezzettoni di frutta e verdura senza neanche sbucciarli
- Filtro in acciaio inossidabile per una ottimale separazione del succo e della polpa
- Include sistema di blocco e piedini antiscivolo per una maggiore sicurezza
- Facile da pulire grazie alle parti lavabili in lavastoviglie
- Ampia apertura per inserire pezzi di grandi dimensioni o frutti interi: 60 mm
- Facile da pulire: componenti amovibili e lavabili in lavastoviglie
- Potenza: 350 W
- 2 comandi di velocità e funzione PULSE
- Raccoglitore di polpa da 950 ml che offre la capacità adatta per ogni occasione
- 【600W GRANDE POTENZA & 8S ESTRAZIONE VELOCE】 Centrifuga Juilist, dotato di un motore da 600W di potenza e di lame affilate per uso alimentare, è in grado di estrarre il succo facendo girare rapidamente la polpa in soli 8 secondi, rendendo l'efficienza più veloce del 20% rispetto agli altri estrattore frutta e verdura. Nel frattempo, funziona a basso rumore, meno di 60 db, senza preoccuparsi del suono fastidioso del funzionamento.
- 【DESIGN A DOPPIA PROTEZIONE】 Il design antigoccia di questo centrifugatore estrattore può evitare che il liquido rimasto nell'uscita del succo goccioli quando la macchina smette di funzionare, in modo da mantenere pulito il tavolo. I piedini antiscivolo rendono lo spremiagrumi stabile e fisso sul piano di lavoro, evitando che la macchina si muova durante il lavoro.
- 【SCIVOLO PER ALIMENTI A BOCCA LARGA DA 3 POLLICI】Dotato di uno scivolo per alimenti a bocca larga da 3 pollici, centrifuga frutta e verdura JUILIST per frutta e verdura intere vi darà la libertà di spremere frutta intera in un'unica operazione senza tagli precisi, come mele intere, arance sbucciate e pomodori, risparmiando così il vostro tempo e garantendo una spremitura continua senza interruzioni.
- 【2 IMPOSTAZIONI DI VELOCITÀ】La velocità "I" con rotazione da 12.000 RPM. a 15.000 RPM. è per frutti morbidi, come mirtilli, anguria e arance. La velocità "Ⅱ" con una rotazione da 15.000 RPM. a 18.000 RPM. è per frutti duri, come mele, carote e sedano. Questo aiuterà a spremere il più possibile quando la velocità è scelta in modo corretto.
- 【RICETTA GRATUITA INCLUSA E FACILE DA PULIRE】Ogni set di centrifuga Juilist 336 include una ricetta gratuita e consente di spremere diverse bevande ad alto contenuto nutrizionale ogni giorno della settimana. Se siete persone che prestano molta attenzione alle implicazioni per la salute e cercano di bruciare i grassi, non perdetevi questo estrattore di succo! Inoltre, Centrifuga Juilist è facilmente smontabile e lavabile in lavastoviglie.
- 🍊【Succo sano in pochi secondi】 Lo Centrifuga Frutta e Verdura HOUSNAT è il modo perfetto per ottenere più bontà ogni giorno con un delizioso succo salutare; questo spremiagrumi centrifugo è dotato di 65 mm extra largo, 3 velocità, funzionamento fulmineo e facile pulizia. È progettato per l'efficienza e la praticità, così puoi goderti succhi sani e fatti in casa in pochi secondi.
- 🍎【Scala di alimentazione extra large da 65 mm】 L'esclusivo scivolo di alimentazione extra largo da 65 mm dello spremiagrumi ti consente di spremere frutta e verdura senza pre-tagliare. Spremitura meno pretagliata e più continua di succo di frutta fresco, succo di verdura o succo di sedano ricco di sostanze nutritive. Quindi c'è meno pre-taglio e più spremitura continua. Un contenitore per la polpa extra-grande significa che non devi interrompere il processo per svuotare la polpa.
- 🍉【Sistema a 3 velocità】 La macchina per spremiagrumi ha velocità triple e può essere facilmente convertita. "1" è una velocità bassa, per frutta e verdura morbida come arancia, anguria, pomodoro, anguria, pomodoro, cetriolo e fragola, ecc; "2" è un'alta velocità, per cibi duri come mele, carote, sedano, ecc. "P" è la velocità più alta, raggiunge la velocità massima dopo il rilascio, così puoi ottenere il massimo dai tuoi prodotti.
- 🍇【Resa massima dello spremiagrumi】 Il potente motore e il filtro in acciaio inossidabile sull'estrattore di succo garantiscono la massima resa di succo, meno sprechi e più sapore. Dopo ripetuti test in laboratorio, la resa in succo del nostro spremiagrumi estrae fino al 26% in più di succo e il 36% in più di vitamine e minerali rispetto ad altri spremiagrumi da 800W.
- 🍅【Facile da pulire, montare e smontare】 Le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie e prive di BPA. Una spazzola speciale è inclusa per rendere la pulizia più facile e veloce. Inoltre, lo spremiagrumi Housnat è veloce da smontare e assemblare, rendendo la pulizia un gioco da ragazzi, è adatto a grandi e piccini.
- 🍎 [ESTRATTORE FRUTTA E VERDURA] Estrazione a Freddo da 80W Slim: Ottieni succhi e estratti di frutta e verdura ricchi di vitamine, minerali e dal sapore intenso, grazie alla tecnologia di estrazione a freddo che preserva tutte le proprietà nutrizionali.
- 💧[ESTRATTORE DI SUCCO] Design Antigoccia Efficiente: Progettato per estrarre ogni goccia di succo senza sprechi, il beccuccio salvagoccia permette di raccogliere il succo direttamente nel bicchiere, evitando disordini
- 🌀 [ESTRATTORE PROFESSIONALE] Rotazione Lenta per Massima Nutrizione: La coclea ruota lentamente, spremendo e schiacciando la frutta in modo delicato. Questo processo mantiene intatti vitamine, minerali e antiossidanti, per succhi meno aerati e più gustosi.
- 🥤[ESTRATTORE A FREDDO] Succhi Più Puri e Meno Schiumosi: Prepara succhi di frutta e verdura con meno schiuma e dal sapore più naturale. Grazie all'estrazione delicata, otterrai una quantità maggiore di succo da ogni frutto o verdura.
- 🍹[MULTIFUNZIONALE] Versatile e Multifunzionale: Non limitarti ai succhi! Questo estrattore ti permette di preparare salse, zuppe, condimenti e altri piatti salutari e nutrienti, ampliando le tue opzioni culinarie.
- ✔[Solo Accessorio Estrattore] - La confezione contiene solo l'accessori per estrattore frutta e verdura a freddo, che può essere utilizzato con tutti gli estrattori verticali KitchenAid, la confezione non contiene la macchina.
- ✔[Facile da Usare] - L'attacco dell'estrattore e la rimozione degli accessori possono essere eseguiti in pochi minuti. Basta allentare la manopola di montaggio e inserire l'accessori per spremiagrumi per kitchenaid nella macchina KitchenAid, il frullatore si trasformerà in uno estrattore, quindi inserire la frutta e la verdura tritate nel tubo per alimenti e la macchina eseguirà tutta la spremitura
- ✔[Resa Massima del Succo Puro] - Estrazione altamente masticante della resa del succo ultra elevata grazie alla coclea a 7 stadi. Il filtro in acciaio inossidabile ad alta densità consente una perfetta separazione della polpa ed estrae il succo puro in un solo passaggio, così puoi goderti il gusto e il sapore originali.
- ✔[Facile da Pulire] - Lavare l'accessori per spremiagrumi per KitchenAid direttamente con acqua, con la spazzola in dotazione è possibile ottenere una pulizia rapida in pochi minuti. Si prega di non mettere l'accessori per estrattore frutta e verdura per kitchenaid artisan in lavastoviglie.
- ✔[Solo per KitchenAid] - Questo set di accessori percentrifuga frutta e verdura per kitchen aid è adatto a tutti i robot da cucina del marchio KitchenAid. E offriamo un servizio di garanzia/sostituzione di 2 anni, quindi non esitare a contattarci in caso di problemi.
- 【Motore da 800 W, succo in 6 secondi】 Lo spremiagrumi Juilist, dotato di un motore da 800 W, rappresenta un modo conveniente e veloce per iniziare la giornata con succo appena spremuto. Il motore in rame di alta qualità garantisce una spremitura efficiente e potente in soli 6 secondi. Grazie all'ampio scivolo di alimentazione, anche frutta e verdura possono essere lavorati rapidamente.
- 【Lama migliorata, alta resa in succo e polpa secca】 La dimensione della lama di estrazione è un fattore importante per l'efficacia del processo di spremitura. Spremiagrumi con lama migliorata in acciaio inossidabile 304 resistente alla corrosione. La lama sufficientemente larga cattura tutti i pezzi di frutta, garantendo un'elevata resa in succo del 75-85%. Dotato di un filtro a rete a tre strati per succhi sani e puri in modo rapido e semplice.
- 【Succo setoso, nessun lavoro di preparazione richiesto】 Grazie all'ampia tramoggia (75 mm), mele intere o arance sbucciate e una manciata di sedano possono essere facilmente lavorati, riducendo i tempi di preparazione. Il grande contenitore per il succo (1100 ml) con un filtro in schiuma integrato assicura che tutta la famiglia possa gustare un bicchiere di succo fresco, sano e liscio in un batter d'occhio.
- 【2 velocità, scegli il succo che desideri】 Il nostro spremiagrumi centrifugo (800 W) è dotato di due diverse velocità. La bassa velocità (13000-17000 giri/min) è adatta per frutta morbida come le arance, mentre l'alta velocità (17000-21000 giri/min) è perfetta per frutta e verdura dura come mele, carote, cetrioli e sedano. La giusta velocità può migliorare la resa e le prestazioni del succo. Per ulteriori informazioni, consultare il manuale dell'utente.
- 【Smonta e pulisci: un gioco da ragazzi】 Il montaggio, lo smontaggio, il funzionamento e la pulizia di questo spremiagrumi sono estremamente semplici. Il design antigoccia impedisce la fuoriuscita del succo e la spazzola per la pulizia inclusa rende la pulizia delle lame incredibilmente facile.
- 🎁【PERCHÉ SCEGLIERE DUSENHO JUICER】 Lo spremiagrumi elettrico ha una buona qualità ed estetica. Potenza del motore da 45 watt in modo da creare una tazza di succo in 20 secondi, meno rumore e nessun scuotimento o ribaltamento quando funziona. Goditi il tuo tempo per dare ai tuoi amanti e alla tua famiglia un succo fresco ogni giorno!
- 🍊【DESIGN ALLA MODA E PORTATILE】 Il nostro spremiagrumi elettrico è portatile. Puoi portarlo nella tua borsa in modo che possa portarlo ovunque. Lo spremiagrumi elettrico utilizza la tecnologia USB-C per la ricarica. Più comodo per caricare lo spremiagrumi quando sei all'aperto e in viaggio e non preoccuparti di rimanere senza energia. (Nota: per sicurezza, non può essere utilizzato durante la ricarica.)
- 🍏【SPREMIAGRUMI APPENA SPREMUTO】 Adatto a tutti gli agrumi: arance, limoni, lime e altri agrumi biologici (fino a 2,9 pollici di diametro), ti godrai sempre un succo di frutta fresca e senza semi! Divertirsi!
- 🍋【FACILE DA USARE E PULIRE】 Il nostro spremiagrumi elettrico è super da pulire grazie alle parti rimovibili. È dotato di una spazzola per aiutare a pulire. Ma per favore non lavare il corpo principale elettrico, altre parti possono essere lavate a mano.
- 💖【COSA OTTIENI】 Spremiagrumi DUSENHO, cavo USB C da 48 cm, spazzola per la pulizia, manuale utente, la nostra garanzia di 12 mesi senza preoccupazioni e un servizio clienti cordiale. In caso di problemi con il prodotto, non esitate a contattarci. DUSENHO è specializzata nel fornire agli acquirenti prodotti di alta qualità per elettrodomestici da cucina e le migliori esperienze utente.